今日の献立☆

ミッチェルの主夫道 comments(0) - ミッチェル
 みなさんこんばんは(^^♪
主夫、主婦の皆さん今日も一日家事お疲れ様です。今日もあと少し頑張りましょう☆
旦那さん、奥さん今日も一日お仕事ご苦労様です。お家に帰ってゆっくりしてくださいね☆

さてでは、今日の献立書いていきます(^○^)

今日はちょっとこれからバレーボールの練習なので、さらっと書いて行きます(^○^)

☆ 今日の献立 ☆

1、和風かぷれーぜ

2、豆腐とわかめの味噌汁

3、マグロの脳天のステーキ

です!!

和風かぷれーぜってなに?ってなる方がほとんどだと思いますが、簡単に説明していきますね☆

使うのは、木綿豆腐、トマト、三つ葉、ごま油を使います。

一般的なカプレーゼはトマト、モッツァレラチーズ、バジル、オリーブオイルですが、たまには和風な感じで食べてみようと、始めたのがこの和風カプレーゼです☆

まず木綿豆腐の水を切ってざるの上に乗せて重しを乗せて、水を出していきます。
その間に、トマトを輪切りにしていきます。終わったら今度は三つ葉を細かく切ります。

後は豆腐の水が抜けたらチーズの代わりにトマトの間に切ってはさんでいくだけです。
豆腐の水の抜け具合はお好みで構いませんが、モッツァレラチーズっぽさを出したい方は、
30分から1時間切ってやってください(^^♪

最後にごま油をサッとかけて塩コショウをしたら出来上がりです(^○^)

ごま油がお嫌いの方はオリーブオイルでもおいしいので試してみて下さいね(^^♪

今日は時間がないのでこの辺で<m(__)m>

今日はまた夜中に更新する予定です(^^♪
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